小鱼四海为家

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    7 年前

2010年3月18日星期四

妈妈的菜=〉香菇肉酱马铃薯

不知道中国有没有香菇肉酱?其实这道菜是我妈妈的菜,不知道是她自己研究还是跟别人学来的,这道菜在马来西亚都好像没几个人煮,只看过我妈妈煮,所以觉得 妈妈很厉害下也很好吃的哦^^


小时候我本就讨厌香菇肉酱,后来有一次妈咪拿来焖马铃薯,我就爱上了!尤其是隔夜的,很赞!

食谱:

马铃薯先煎炸过,软硬薄厚可以随自己喜好
炒香洋葱碎,下煎炸过的马铃薯,翻炒
然后下香菇肉酱,加水(水可以随自己喜好!我觉得多多水给它焖比较好吃!不喜欢香菇肉酱的味道太浓
然后可以上桌咯^^
现在自己开始研究菜色之后,才发现我妈咪真的还蛮厉害做菜的

4 条评论:

  1. 没吃过也没看过咯,好想试试看。。。流口水了!!!

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  2. 香菇肉酱是什么?自制的还是有得买的?

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  3. 香菇肉酱你不懂?可以买的,一罐一罐的。。。

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  4. 不好意思~~~我现在才看到你们的回复,香菇肉酱在杂货店都买得到到,罐头来的

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