小鱼四海为家

  • Portrait Makeup =〉Agri in my studio - 去年Agri进来JB时,拍摄的一组照片~~在家里的studio拍摄,本来是希望外拍的,可是Agri不希望晒太阳,所以就选择棚拍 重点还是在服装吧~~因为这些是Agri卖给顾客的服装。造型我们选择比较韩国系,我很喜欢帮Agri把头发绑起来,有些零乱的感觉,让她非常柔美,而且脸会看起来更小,哪知Agri一直说她脸大,...
    7 年前

2010年4月30日星期五

自己DIY=〉百香果意大利面



上面那张直的,我调色的,下面横的照片,男佣调色的,下面你们觉得哪个好看啊?我比较喜欢我的这样的颜色,可是男佣说颜色散了,还 说我眼睛有问题T_T



这个面强力推荐的,太太好吃了!我煮很多勒,结果一条都不剩!百香果ho,我阿嫲家有种,果子成熟时多到不懂要怎么才能派完,在小鱼很努力的研究后,我发 现它是继香橙,柠檬,苹果后,非常适合做料理的水果,等我从香港回来,一定要再好好研究下!因为我真的很喜欢百香果,酸酸甜甜很好吃,不过阿嫲另一棵百香 果树的果实很酸,那就拿酸的莱做菜咯~~~不然很浪费勒!



材料:百香果两颗,意大利面1人份,培根碎,鸡胸肉适量,洋葱4分1颗,蒜末少许,thyme 半茶匙,橄榄油

调味料:胡椒粉,garlic powder


1. 先将意大利面放入水里烫熟,水里加少许盐和一些橄榄油
2. 将百香果切半,用汤匙挖出所有的果实,放入碗内
3. 将一半百香果用搅拌机,加些水搅成汁
4. 将剩下的百香果倒入搅拌机,和之前搅成汁的百香果再一起搅
5. 搅到看见黑色种子有些碎了,就行了(第二次的别搅得太细,这样吃起来口感不错)


6. 热锅,热橄榄油,爆香洋葱蒜末后,加入鸡胸肉翻炒
7. 倒入少许的百香果汁和少许盐翻炒鸡肉
8. 将意大利面倒入锅内翻炒下
9. 马上倒完剩下的百香果汁和所有调味料,及培根碎,一起翻炒
10. 加入半碗或1小碗水,和thyme,翻炒下然后给他焖到收汁即可上桌


小建议:
不喜欢百香果种子的人,可以在搅拌时一次过搅细,我选择分两次,是因为百香果的种子酸,而且吃的时候味道香,口感好~~

6 条评论:

  1. 靓靓的苹果鱼,
    我也是觉得你拍得比较好看,我不会摄影只是觉得你把主题呈现出来了。男佣的好想偏了一边。 哈,可能我的眼睛也有问题了?@_@

    回复删除
  2. 其实两张照片都是我拍的啦~~男佣那张哦~~其实放大很美的!放在我baidu的blog很好看咯~~~只是我比较喜欢白色酱,看起来比较干净~~~

    回复删除
  3. 嗯,我觉得你的那张很好看,凸显了主题喔~~
    看起来很好吃那样,我家有种百香果,我也要来做做看了....

    回复删除
  4. 我不会拍照,但是看到你的照片美美的,忍不住多看两眼:)

    美牙

    回复删除
  5. 好特别的煮法, 因为百香果都吃甜的..但我会试试看! 谢谢分享!

    回复删除
  6. 鲸鱼蓝蓝蓝:你家也有种哦~~很羡慕别人的家可以种蔬果的!

    美牙:小鱼也使在学习中而已~~谢谢︿︿

    AhTee :百香果不是酸的吗?还是我老家那棵比较酸?

    回复删除