家常肉=〉南乳香蒸肉片

这个也是很下饭的家常菜！！鱼忍不住不停添饭勒！奇 怪！我最近一直在添饭，但大家都说我越来越瘦，我也好少去健身院了，怎么会瘦呢？

家里多了块肉片，正头疼着该怎么解决掉他，心想的烹煮方法却很多材料不足，看到那冰箱的南乳阿，好难过，不能弄南乳炸肉片，可忽然脑筋转转，咦~~~没的 炸不代表不能蒸哦！而且更省时省力省抹厨房油污！清香不油腻，只要能不受惑加饭，算是挺适合减肥的人的一道菜^^


食谱：小鱼自己乱乱加

材料：猪肉切薄片，蒜茸少许，葱，2小片姜

调味料：南乳一块，豆瓣酱2茶匙，绍兴花雕酒，胡椒粉

1. 首先将所有调味料倒入肉片腌制
2. 放进去冰箱腌个半小时或一小时 （这个步骤也可以去掉）
3. 将葱，蒜片，姜，与猪肉均匀搅和
4. 然后放入锅内蒸，8-10分钟后即可上桌

建议：

* 我用的是北京葱，比较香，普通葱也是行的
* 葱，蒜瓣和姜分量不要太多，不然会很苦，和遮盖掉掉南乳的味道
* 没有绍兴酒，也可以用普通米酒什么之类的~~